Maré Blu

Ostras Fine de Claire

Tres ostras frescas con limón, chalota y vinagre de cava.

EUR 12.5

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EUR 12.5

Tartar de atún rojo

Atún rojo, aguacate, soja cítrica, sésamo y chips de arroz.

EUR 14.9

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EUR 14.9

Gambas al ajillo

Gambas salteadas con ajo, guindilla suave, perejil y aceite de oliva.

EUR 11.8

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EUR 11.8

Burrata con anchoas

Burrata cremosa, anchoas del Cantábrico, tomate confitado y albahaca.

EUR 12.9

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EUR 12.9

Pulpo a la brasa

Pulpo tierno con patata rota, pimentón ahumado y crema ligera de limón.

EUR 18.9

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EUR 18.9

Mejillones al vino blanco

Mejillones al vapor con vino blanco, ajo, perejil y pan tostado.

EUR 10.9

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EUR 10.9

Calamares crujientes

Calamares fritos con alioli de lima y ensalada fresca de hinojo.

EUR 11.5

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EUR 11.5

Vieiras gratinadas

Vieiras al horno con mantequilla de hierbas, pan crujiente y limón.

EUR 15.5

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EUR 15.5

Almejas a la marinera

Almejas en salsa marinera con tomate, vino blanco y cilantro fresco.

EUR 13.7

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EUR 13.7

Lubina a la sal

Lubina entera horneada en sal marina, servida con verduras y aceite de limón.

EUR 22

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EUR 22

Bacalao confitado

Bacalao confitado a baja temperatura con crema de coliflor y aceituna negra.

EUR 19.5

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EUR 19.5

Risotto de mariscos

Arroz Carnaroli con gambas, mejillones, calamar y tomate bisque.

EUR 17.9

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EUR 17.9

Arroz negro con chipirones

Arroz negro con tinta de calamar, chipirones, alioli suave y limón.

EUR 16.8

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EUR 16.8

Tarta de limón

Crema de limón, merengue ligero, crumble de almendra y frutos rojos.

EUR 6.9

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EUR 6.9

Panna cotta de coco

Panna cotta de coco con mango, lima y menta fresca.

EUR 6.5

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EUR 6.5

Tarta de queso vasca

Tarta de queso cremosa con centro suave y compota de frutos rojos.

EUR 6.8

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EUR 6.8

Sorbete de mango y lima

Sorbete refrescante de mango, lima y hierbabuena.

EUR 5.5

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EUR 5.5

Agua con gas 0,5 l

Botella fría de agua con gas, ideal para acompañar mariscos.

EUR 2.6

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EUR 2.6

Limonada de maracuyá

Limonada casera con maracuyá, lima, menta y hielo.

EUR 4.8

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EUR 4.8

Vinho verde, copa

Vino portugués joven, fresco y mineral, servido por copa.

EUR 5.5

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EUR 5.5